Du fromage de chèvre pour le printemps
Le saviez-vous ? Le printemps est la période idéale pour déguster les fromages de chèvre.
À cette saison, les chèvres se régalent d’herbe fraîche et de pâturages fleuris, ce qui donne un lait subtilement parfumé. Le temps d’affinage de ces fromages est généralement court : 9 jours en moyenne.
À déguster dans notre fromagerie ce printemps : un Sainte-Maure de Touraine ou encore l’exceptionnel Malvault, un de nos producteurs partenaires.
Pour Pâques, pensez à commander vos plateaux de fromages !