Une côte de bœuf du Limousin

La viande préférée de notre boucher Julien le bœuf !

Toute l’année, nous vous proposons une découverte gustative à cuire au four ou à la plancha. Découvrez notre côte de bœuf maturée, une viande d’exception, tendre et au goût inimitable.

Quelques conseils pour l’apprécier au mieux :

– Pensez à sortir votre côte de bœuf du réfrigérateur deux heures avant de la faire cuire

– Ne la salez pas avant la cuisson

– Pour le temps de cuisson idéal, consultez votre boucher : tout dépend de son épaisseur !

Bonne dégustation !